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詳細資料ISBN：4712972651727 叢書系列：行動食譜 規格：平裝 / 168頁 / 15 X 19 X 1.05 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 擺脫大魚大肉，吃蔬菜也能兼具美味和健康！ 平常三餐總是大魚大肉嗎？不妨換換口味，吃吃涼拌水煮蔬菜吧！打破涼拌水煮等於清淡無味的刻板印象，只要善用常見的材料和調味料，其實也能讓涼拌水煮蔬菜變化各種不同風味，吃起來不只少油少負擔，烹調方式也能保留蔬菜所含的豐富營養，可說是健康美味更加分。 本書收錄150道涼拌水煮蔬菜料理，有清爽開胃的調味方式，吃起來酸酸甜甜，即使炎熱夏日也能讓人大快朵頤；也有利用適量肉類製作成調味較重的拌醬淋醬，搭配蔬菜一起吃可更加下飯。學會用涼拌水煮做蔬菜料理，絕對能吃得美味又健康！ 主要內容包括： 爽口開胃蔬菜料理 濃郁風味蔬菜料理 |
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資料來源：博客來
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