簡易日式料理：70道驚奇創意大公開，輕鬆成為大廚!

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詳細資料ISBN：4714500660829
叢書系列：食譜系列
規格：平裝 / 19 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介 　　原書名：和風旨味本書特色　　以「簡易」食材與調味，來打造美味加倍奉還的日式食堂。作法上除了簡單容易上手的食譜外，尚包含傳統與現代結合的創意料理，只要跟著擁有30多年日式料理職人學習，你也有機會成為大廚！　　書中還能了解勇師傅入行以來的歷程與心情，讓你更貼近日本料理，也更了解日本料理職人的烹調樂趣！

詳細商品說明

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資料來源：博客來

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